Resep Terong Goreng Krispy Terenak
Resep Terong Goreng Krispy - Salah satu jenis sayur yang sering dianggap sebagai makanan orang kampung karena terkesan murahan adalah terong.
Tetapi jika anda mengetahui nilai gizi dan nutrisi dari terong bisa jadi anggapan tersebut tidaklah benar.
Terong mempunyai banyak kandungan nutrisi yang baik untuk otak dan dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan.
Selain itu, pada terong juga memiliki kandungan serat yang tinggi yang berguna dapat mencegah dari penyakit kanker dan usus besar.
Karena begitu besarnya manfaat dan kandungan gizi pada terong ini, itulah sebabnya kami membuat artikel ini spesial untuk bunda dirumah.
Pada postingan kali ini kami akan membuat Resep Terong Goreng Krispy walaupun terlihat sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng tepung.
Menu yang satu ini memiliki rasa yang gurih diluar lembut didalam sehingga banyak orang yang menyukai untuk dijadikan lauk maupun camilan.
Kalau di negara Jepang menu ini menjadi favorit masyarakat setempat, itulah sebabnya banyak restoran jepang yang berada di Indonesia selalu menjual makanan ini.
Bagi bunda dirumah yang ingin membuat Resep Terong Goreng Krispy, dapat menyimak resep yang akan kami bagikan dibawah ini.
Resep Terong Krispy Enak Dan Gurih
Bahan Bahan Yang Diperlukan
- 4 Buah terong ungu ukuran sedang
- Tepung terigu 400 gr
- 2 butir telur
- 2 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya :
- Cuci bersih terong, iris tipis bentuk menyerong (sesuai selera )
- Kocok telur lalu tambahkan 10 sdm air es, garam dan penyedap rasa secukupnya kemudian masukkan terong yang sudah diiris sisihkan biarkan 5 menit.
- Ambil wadah lain campurkan 6 sdm tepung terigu, garam dan penyedap rasa, tambahkan air es secukupnya ini untuk adonan tepung basah.
- Untuk adonan tepung kering, campurkan sisa tepung dengan 2 sdt lada bubuk.
- Ambil satu persatu terong dari adonan telur tadi, ke adonan tepung basah, lalu masukkan ke adonan tepung kering sambil dibolak balik agar tepungnya merata.
- Kemudian goreng dengan minyak panas pada api sedang sampai kuning kecoklatan.
- Terong Goreng Krispy siap untuk disajikan.
Saran Penyajian :
- Terong goreng krispy ini sangat enak disajikan saat masih panas dengan sepiring nasi putih + sambel terasi.
- Terong goreng krispy juga bisa dijadikan camilan dengan cara dinikmati dengan saos sambal.
Catatan Penting
Sebetulnya lebih praktis memakai tepung bumbu instan bunda, tapi karena dirumah lagi gak ada jadi pakai tepung terigu.
Itulah Resep terong goreng krispy pada artikel kali ini, caranya sangat mudah dan gampang kok bunda, saya yakin bunda dirumah dapat mempraktekkan resep ini dengan baik.
Apabila ada yang ingin ditanyakan bisa menuliskannya di kolom komentar, dengan senang hati kami akan menjawabnya.
Akhir kata terima kasih sudah berkunjung semoga artikel ini bisa menjadi amal jariyah serta dapat berguna dan bermanfaat.
